Wie man Chaga kultiviert
Chaga (Inonotus Obliquus) ist ein parasitärer Pilz, der auf Birken wächst.
Der Pilz wird oft als König der Heilpilze bezeichnet und wird in Asien schon seit langem als Heilpilz verwendet.
Die Sami haben auch eine lange Tradition in der Verwendung von Chaga für medizinische Zwecke.
Der Chaga ist ein recht seltener Pilz, da er sich auf natürliche Weise nicht so leicht verbreitet. Die Nachfrage nach dem Pilz ist groß und er kann nicht ohne eine lebende Birke als Wirt angebaut werden.
Dies ist eine interessante Möglichkeit für Waldbesitzer, die viele Birken in ihren Wäldern haben.
Die Aussichten für kultivierten Chaga sind vielversprechend und das Marktpotenzial ist enorm.
In Finnland wurde in den letzten Jahren viel über den Anbau von Chaga geforscht und es wurden Methoden entwickelt, die den Anbau von Chaga ermöglichen.
Wir produzieren und verkaufen Chaga-Pilzdübel direkt an Waldbesitzer.
Bitte lesen Sie die gesamte, ausführliche Anleitung zum Anbau von Chaga, bevor Sie mit Ihrem Anbauvorhaben beginnen.
Bevor Sie beginnen
Wie man Chaga-Pilzdübel aufbewahrt.
Wir empfehlen Ihnen, die Pilzdübel so bald wie möglich nach der Ankunft zu verwenden, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Chaga-Myzel ist ein frisches und leicht verderbliches Produkt und funktioniert am besten, wenn es so frisch wie möglich verwendet wird.
Die Pilzdübel können jedoch in einer ungeöffneten Verpackung bei Raumtemperatur bis zu 7 Tage gelagert werden.
Wenn Sie sie länger aufbewahren müssen, können sie im Kühlschrank bei 2-4 °C bis zu einem Monat aufbewahrt werden.
Wenn Sie nicht die ganze Packung auf einmal verwenden, sollten Sie die übrig gebliebenen Pilzdübel im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.
Chaga ist eine langfristige Investition.
Chaga ist ein langsam wachsender Pilz.
Sie werden also Geduld haben müssen.
Nachdem Sie Ihre Birken mit Chaga-Pilzdübeln versehen haben, sollten Sie erst in 6-8 Jahren mit der ersten Ernte rechnen.
Die zweite und möglicherweise dritte Ernte folgt etwa 4-6 Jahre nach der ersten Ernte.
Wenn Sie keine Ernte mehr von den Bäumen bekommen, können Sie die Bäume jederzeit fällen und als Brennholz verwenden.
Es ist üblich, dass Waldbesitzer mehrere Jahre hintereinander Chaga-Pilzdübel setzen, um später eine gleichmäßigere Ernte zu erzielen.
Sie müssen auch bedenken, dass niemand weiß, wie viel Chaga verkauft wird, wenn Sie bereit sind, Ihre Bäumen zu ernten.
Zurzeit ist der Verkauf von Chaga für die Waldbesitzer sehr profitabel und der Marktpreis zeigt Anzeichen für einen Anstieg. Aber wie bei jeder Investition gibt es auch hier ein Risiko.
Chaga kann Ihnen als Waldbesitzer einen beträchtlichen Gewinn einbringen, aber es ist kein magisches Einhorn und sollte auch nicht als solches behandelt werden.
Wer kauft die Ernte?
Unser Ziel ist es, alle mit unseren Pilzdübeln angebauten Chaga zurückzukaufen.
Es steht Ihnen jedoch frei, den Chaga an jeden zu verkaufen, den Sie wünschen.
Wenn jemand bereit ist, einen besseren Preis dafür zu zahlen als wir, dann nur zu!
Wir binden Sie nicht vom ersten Tag an mit Kaufverträgen.
Dies ist unserer Meinung nach eine faire Art, Geschäfte zu machen.
Verwendung der Chaga-Pilzdübel
Schritt 1
Wir empfehlen, die Pilzdübel in junge Bäume mit einem Durchmesser von 15 bis 25 cm zu stecken.
Bohren Sie mit einem sauberen 10-mm-Bohrer ein Loch in die Birke, etwa 40 cm über dem Boden.
Bohren Sie ein neues Loch etwa 50 - 60 cm höher am Baum als das letzte Loch und wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie nicht mehr weiter oben am Baum ankommen.
Wir empfehlen, einen Stuhl mitzubringen, damit Sie die höchsten Löcher, die Sie gebohrt haben, leichter erreichen können.
4-5 Pilzdübel pro Baum sind eine angemessene Menge.
Schritt 2
Setzen Sie die Chaga-Pilzdübel in die von Ihnen gebohrten Löcher ein.
Schritt 3
Schlagen Sie die Chaga-Pilzdübel mit einem Hammer ganz in die von Ihnen gebohrten Löcher ein.
Das Ende der Pilzdübel sollte mit der Rinde bündig sein.
Schritt 4
Decken Sie die Pilzdübel mit Schutzwachs ab, damit keine anderen Pilze oder Bakterien den Baum durch das Loch befallen können.
Markieren Sie den geimpften Baum mit Farbe, damit er leicht wieder zu finden ist.
Schritt 5
Jetzt müssen Sie nur noch Geduld haben.
Nachdem Sie die Pilzdübel in eine lebende Birke gesteckt haben, dauert es bis zu 3 Jahre, bis die Chaga-Sklerotien oder der "Pilz" selbst zu wachsen beginnen.
Davor ist das Pilzmyzel im Kernholz der Birke fleißig am Werk. Langsam wird es stärker und übernimmt die Oberhand.
Zeitplan für den Chaga-Anbau
Jahr 1-3
Sie beginnen die Reise mit dem Einimpfen von Chaga-Pilzdübel in Ihre Birken.
Sie sehen die ersten Anzeichen einer erfolgreichen Impfung.
Um die Löcher herum, in die Sie die Pilzdübel geimpft haben, ist die Farbe dunkler, und die Rinde beginnt bei einigen Bäumen ein wenig aufzubrechen.
Jahr 3-5
Die ersten Chaga-Sklerotien oder "Pilze" beginnen aus den Bäumen zu wachsen.
Dies geschieht nicht immer genau dort, wo die Pilzdübel eingesetzt wurden. Aber normalerweise in der Nähe.
Jahrgangsstufe 5-6
Es tauchen immer mehr Sklerotien auf, und die, die bereits aufgetaucht sind, werden jedes Jahr größer.
Jahrgangsstufe 6-8
Die erste Chaga-Ernte ist fertig.
Sie kontaktieren potenzielle Käufer vor der Ernte.
Sie ernten den Chaga und verkaufen ihn.
Jahrgangsstufe 12-14
Jetzt ist es an der Zeit, die zweite Ernte einzufahren.
Diesmal ist es etwas einfacher, da es nicht das erste Mal ist, dass Sie es tun.
Jahr 18-20
Sie ernten den letzten überstehenden Chaga von Ihren Bäumen.
Du fällst die Bäume und machst Brennholz daraus. Sie verwenden einen Teil, um Ihre Sauna zu heizen, und verkaufen einen Teil an Ihren Nachbarn.
Sind Sie bereit, den Chaga in Ihrem Wald anzubauen?
FAQ zu Chaga-Kultivierung
Kann Chaga nur auf lebenden Bäumen angebaut werden?
Ja, wenn Sie Chaga kultivieren wollen, müssen Sie das Myzel in lebende Birken einimpfen.
Das Myzel selbst kann im Labor gezüchtet werden, aber die Sklerotien oder der eigentliche "Pilz" bilden sich nicht ohne eine lebende Birke als Wirt.
Diese Tatsache macht Chaga zu einer interessanten Investition für Waldbesitzer.
Da es eine Nachfrage nach Chaga gibt und es nicht möglich ist, ihn in großen temperaturkontrollierten Kammern anzubauen, bietet er interessante Möglichkeiten für Waldbesitzer.
Andere "Heil"-Pilze wie der Reishi sind weniger interessant, da sie mit traditionellen Pilzanbautechniken gezüchtet werden können.
Wie viel Chaga kann ein Baum produzieren?
Die Pilzdübel werden voraussichtlich 1-2 kg Chaga pro Dübel produzieren.
Wir empfehlen die Verwendung von 4-5 Dübeln pro Baum.
Das ergibt 5-10 kg pro Baum über die gesamte Lebensdauer des Baumes.
Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei um vorsichtige Prognosen handelt. Das tatsächliche Wachstum ist höchstwahrscheinlich größer.
Kaufen Sie Chaga?
Ja. Wir kaufen Chaga.
Im Moment kaufen wir aufgrund begrenzter Produktionstests nur finnischen frischen Chaga.
Bitte beachten Sie! Wir kaufen keine Chaga, die zu Hause geerntet und getrocknet wurden.
Wenn Sie Chaga an uns verkaufen wollen, kontaktieren Sie uns bitte, bevor Sie den Chaga ernten.
Kann man Chaga überall anbauen?
Chaga ist in der nördlichen Hemisphäre häufiger anzutreffen.
Wenn Chaga in Ihrer Region natürlich wächst, sollte es ein geeigneter Standort für den Anbau von Chaga sein.
Wann ist die beste Zeit im Jahr, um Chaga-Dübel einzusetzen?
Die beste Zeit für die Chaga-Impfung in den nordischen Ländern ist zwischen Mai und Oktober.
In anderen Regionen kann der beste Zeitpunkt zum Stecken von Chaga-Pilzdübeln unterschiedlich sein.
Müssen Sie die Pilzdübel mit Schutzwachs überziehen?
Es ist nicht zwingend erforderlich, die Pilzdübel mit Schutzwachs zu überziehen, wir empfehlen es jedoch dringend.
Schutzwachs ist bei allen Chaga-Pilzdübel -Bestellungen enthalten.
Wie hoch ist die Erfolgsquote der Chaga-Pilzdübel ?
Die Erfolgsquote hängt vom Wald selbst und von den Wachstumsbedingungen ab.
In Finnland sind etwa 75 % der eingesetzten Pilzdübel erfolgreich.
Die Erfolgsquote könnte in anderen Ländern anders sein. Dies ist etwas, das in größerem Maßstab getestet werden muss, um Schlussfolgerungen zu ziehen.
Woher weiß ich, dass die Impfung funktioniert hat?
Chaga ist ein langsam wachsender Pilz.
Das erste Anzeichen für eine erfolgreiche Impfung ist, dass der Bereich um den Pilzdübel herum dunkler wird.
Es dauert bis zu vier Jahre nach der Impfung , bis sich die Chaga-Sklerotien oder der eigentliche "Pilz" am Baumstamm zu bilden beginnen.
Kann jemand anderes den Chaga pflücken, den ich angebaut habe?
In Finnland ist es nicht erlaubt, Chaga ohne die Erlaubnis des Landbesitzers zu pflücken.
In anderen Ländern ist dies möglicherweise nicht der Fall. Es ist also ratsam, die örtlichen Gesetze zu überprüfen, bevor man mit großen Chaga-Anbauprojekten beginnt.
Chaga-Diebstahl ist recht selten, kommt aber vor.
Es ist ratsam, sich zu vergewissern, dass Ihre Versicherung den Chaga-Anbau abdeckt, bevor Sie größere Mengen beimpfen.
